23/05/2024
Biotecnología e IA para mejorar la salud animal y la sostenibilidad ganadera
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El proyecto BIOTEGANIA nace para dar respuesta a los desafíos y limitaciones del sector agroalimentario a través de nuevas tecnologías.
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La iniciativa trabaja en una solución integral para controlar y prevenir la transmisión de enfermedades, optimizar los procesos logísticos y productivos y reducir el impacto medioambiental.
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Financiado por el CDTI y la Agencia Estatal de Investigación del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades del Gobierno de España, cuenta con un consorcio formado por siete empresas y seis centros de investigación.
Bilbao, 23 de mayo de 2024- La ganadería es una actividad clave para garantizar el acceso adecuado de las personas a la proteína necesaria para cubrir sus necesidades nutricionales. El sector porcino y el avícola representan cerca del 1% del PIB español y emplean a más de 700.000 personas.
A pesar de su relevancia, este sector se enfrenta a múltiples desafíos y limitaciones como el control de las emisiones de gases de efecto invernadero, de nitratos y de fósforo, la necesidad de restringir el uso de antibióticos o la mejora del bienestar animal. Son retos que debe afrontar inevitablemente para garantizar la sostenibilidad de la producción de un modo ético y responsable.
Para lograrlo es indispensable mejorar la salud global de los animales y desarrollar nuevas tecnologías, métodos y prácticas que hagan el sector más eficiente, competitivo y respetuoso con el medio ambiente, y que, además, tenga en cuenta todas la cadena de valor ganadera.
En este contexto nace el proyecto BIOTEGANIA, financiado por el CDTI y la Agencia Estatal de Investigación del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades del Gobierno de España.
La iniciativa tiene el objetivo de desarrollar un sistema que integre diferentes herramientas biotecnológicas, digitales y de Inteligencia Artificial para la detección, prevención, control y tratamiento de enfermedades emergentes transmisibles y para la optimización de los procesos logísticos y productivos en el sector agroalimentario. De esta manera, a través de la sensórica y el diagnóstico avanzado, la aplicación de la bioseguridad y la biocontención, y la terapia con fagos, se busca ofrecer a la cadena de valor de la alimentación una solución integral, impulsando beneficios ambientales, sociales y económicos significativos que mejorarán la competitividad de la ganadería.
Impacto social
El proyecto dará respuesta a dos problemas de gran importancia para la sociedad, como son la protección, el bienestar y la sostenibilidad de los animales de producción, y, la seguridad de los alimentos que consumimos.
Por un lado, contribuirá a mejorar la salud y el bienestar de los animales al reducir las enfermedades no transmisibles. Al mismo tiempo, se abordarán cuestiones medioambientales, fomentando la transición ecológica mediante la reducción del impacto de los residuos y la huella hídrica y de CO2 en la producción ganadera.
Así mismo, la iniciativa ayudará a mejorar la calidad y seguridad de los alimentos que consumimos, reduciendo la posible transmisión de patógenos zoonóticos y resistencias antimicrobianas a través del consumo de alimentos contaminados, lo que contribuirá a garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud del consumidor.
Este proyecto de investigación y transferencia de conocimiento involucra la colaboración entre siete empresas y seis centros de investigación. En el ámbito empresarial participan Cuarte SL de Grupo Jorge; Sánchez Romero Carvajal Jabugo SAU de Grupo Osborne; Cobb Española SA de Grupo Cobb Europa; OBLANCA AVICOLA SL de Grupo Oblanca; Servicios Profesionales Vitales SERPROVIT SL; Animal Data Analytics ADA SL; y Exopol SLU. Por otro lado, en el ámbito científico-tecnológico cuenta con la participación del centro tecnológico AZTI (País Vasco), el Centro de Calidad Avícola y Alimentación Animal de la Comunidad Valenciana (CECAV), la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), la Universidad Cardenal Herrera (UCH-CEU), la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y la Universitat Politècnica de Valencia (UPV). Además, el proyecto cuenta con el apoyo de ANPROGAPOR (Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino) y AVIANZA (Asociación Interprofesional de Carne Avícola), lo que impulsará la difusión de los avances del proyecto en ambos sectores y potenciará la continuidad del proyecto y la explotación de sus resultados.
A pesar de su relevancia, este sector se enfrenta a múltiples desafíos y limitaciones como el control de las emisiones de gases de efecto invernadero, de nitratos y de fósforo, la necesidad de restringir el uso de antibióticos o la mejora del bienestar animal. Son retos que debe afrontar inevitablemente para garantizar la sostenibilidad de la producción de un modo ético y responsable.
Para lograrlo es indispensable mejorar la salud global de los animales y desarrollar nuevas tecnologías, métodos y prácticas que hagan el sector más eficiente, competitivo y respetuoso con el medio ambiente, y que, además, tenga en cuenta todas la cadena de valor ganadera.
En este contexto nace el proyecto BIOTEGANIA, financiado por el CDTI y la Agencia Estatal de Investigación del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades del Gobierno de España.
La iniciativa tiene el objetivo de desarrollar un sistema que integre diferentes herramientas biotecnológicas, digitales y de Inteligencia Artificial para la detección, prevención, control y tratamiento de enfermedades emergentes transmisibles y para la optimización de los procesos logísticos y productivos en el sector agroalimentario. De esta manera, a través de la sensórica y el diagnóstico avanzado, la aplicación de la bioseguridad y la biocontención, y la terapia con fagos, se busca ofrecer a la cadena de valor de la alimentación una solución integral, impulsando beneficios ambientales, sociales y económicos significativos que mejorarán la competitividad de la ganadería.
Impacto social
El proyecto dará respuesta a dos problemas de gran importancia para la sociedad, como son la protección, el bienestar y la sostenibilidad de los animales de producción, y, la seguridad de los alimentos que consumimos.
Por un lado, contribuirá a mejorar la salud y el bienestar de los animales al reducir las enfermedades no transmisibles. Al mismo tiempo, se abordarán cuestiones medioambientales, fomentando la transición ecológica mediante la reducción del impacto de los residuos y la huella hídrica y de CO2 en la producción ganadera.
Así mismo, la iniciativa ayudará a mejorar la calidad y seguridad de los alimentos que consumimos, reduciendo la posible transmisión de patógenos zoonóticos y resistencias antimicrobianas a través del consumo de alimentos contaminados, lo que contribuirá a garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud del consumidor.
Este proyecto de investigación y transferencia de conocimiento involucra la colaboración entre siete empresas y seis centros de investigación. En el ámbito empresarial participan Cuarte SL de Grupo Jorge; Sánchez Romero Carvajal Jabugo SAU de Grupo Osborne; Cobb Española SA de Grupo Cobb Europa; OBLANCA AVICOLA SL de Grupo Oblanca; Servicios Profesionales Vitales SERPROVIT SL; Animal Data Analytics ADA SL; y Exopol SLU. Por otro lado, en el ámbito científico-tecnológico cuenta con la participación del centro tecnológico AZTI (País Vasco), el Centro de Calidad Avícola y Alimentación Animal de la Comunidad Valenciana (CECAV), la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), la Universidad Cardenal Herrera (UCH-CEU), la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y la Universitat Politècnica de Valencia (UPV). Además, el proyecto cuenta con el apoyo de ANPROGAPOR (Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino) y AVIANZA (Asociación Interprofesional de Carne Avícola), lo que impulsará la difusión de los avances del proyecto en ambos sectores y potenciará la continuidad del proyecto y la explotación de sus resultados.
16/04/2024
NOTA DE PRENSA: FINALIZACIÓN PROYECTO LEARNINGPIG - FASE II
Se han culminado con éxito los trabajos previstos del proyecto «LearningPig-FASE II: Diseño de modelos predictivos para mejorar la salud y el bienestar de cerdos en cebo» liderado por el Clúster Español de Productores de Ganado Porcino (i+Porc), y en el que han participado las empresas Servicios Profesionales Vitales S.L.U. (Serprovit), Verne Technology Group S.L. (Verne), Imasde Agroalimentaria, S.L. (Imasde) y Piensos Costa S.A. (Piensos Costa) (Figura 1). Este proyecto fue aprobado en la convocatoria extraordinaria de ayudas para Agrupaciones Empresariales Innovadoras del año 2023 del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia y financiada con fondos europeos NextGenerationEU (AEI2023MRR).
La fase II ha permitido aumentar considerablemente la eficacia de predicción del sistema desarrollado en la primera fase cuyo objetivo era minimizar el uso de antibióticos en la producción porcina gracias a la anticipación a respuestas biológicas indicadoras de alteraciones en el rendimiento productivo y bienestar asociadas a signos tempranos de enfermedad, con el objetivo final de controlar la difusión de resistencias a los antibióticos.
La consecución de este proyecto abre nuevas vías de exploración de datos con el objetivo de que los veterinarios encargados de las explotaciones porcinas tengan con la mayor antelación posible alertas indicadoras de inicios de enfermedad o desviaciones consideradas anormales respecto a los patrones de bienestar definidos para cada granja.
Figura 1 Miembros del consorcio LearningPig - Fase II
Proyecto financiado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno de España. Convocatoria de subvenciones para el apoyo a Agrupaciones Empresariales Innovadoras, correspondientes al año 2023, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. (ORDEN ICT/1117/2021 modificada por la ORDEN ICT/474/2022). Nº Expediente: AEI-010500-2023-165
04/03/2024
BIOTEGANIA
Prevención, control de patógenos y optimización de la sostenibilidad en producción agroalimentaria mediante un sistema inteligente integrado de bioseguridad y logística digitales y uso de herramientas biotecnológicas desde una perspectiva one health.
Contexto
La producción animal es una actividad clave para garantizar el acceso adecuado de las personas a la proteína necesaria para cubrir sus necesidades nutricionales. Dentro de la producción animal, el sector porcino y el avícola son de capital importancia, teniendo una elevada representación dentro del sector ganadero, que representa cerca del 1% del PIB español total y emplea a más de 700.000 trabajadores.
A pesar de su relevancia, este sector se enfrenta a múltiples desafíos y limitaciones. El control de las emisiones de gases de efecto invernadero, de nitratos y de fósforo, la necesidad de restringir el uso de antibióticos y la mejora del bienestar animal, son retos que el sector debe de afrontar inevitablemente para garantizar la sostenibilidad de la producción de un modo ético y responsable. Todo esto pasa por mejorar la salud global de los animales y por desarrollar nuevas tecnologías, métodos y prácticas que hagan el sector más eficiente, competitivo y respetuoso con el medio ambiente.
Para dar respuesta a estos desafíos es necesario un cambio de paradigma que tenga en cuenta todas las partes de la cadena de valor ganadera, considerándola como un ecosistema vivo que debe ser comprendido, monitorizado y tratado como tal.
Objetivo
El objetivo general de BIOTEGANIA es el desarrollo de un sistema que integre diferentes herramientas biotecnológicas, digitales y de inteligencia artificial para:
- la detección, prevención, control y tratamiento de enfermedades emergentes transmisibles
- optimización de los procesos logísticos y productivos que permitan aumentar el bienestar animal y la sostenibilidad ambiental y social de la ganadería.
Carácter innovador
Para alcanzar estos objetivos se desarrollarán aplicaciones de sensórica ambiental, herramientas biotecnológicas y estrategias de bioseguridad digitales. Todo ello haciendo uso de la inteligencia artificial basada en Big data y Machine learning.
El proyecto BIOTEGANIA presenta aspectos innovadores aplicando nuevas tecnologías con enfoque holístico sobre toda la cadena de valor. Por primera vez, se obtendrá información de forma integrada en cuanto a sistemas tecnológicos a emplear (sensórica y diagnóstico avanzado, bioseguridad y logística digitales, inteligencia artificial, ciberseguridad y fagoterapia) y también en cuanto a especies y razas (porcino blanco e ibérico, aves de puesta y aves de carne).
Duración :2024-2027
Socios:
Centros de investigación: AZTI, CECAV, Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), Universidad CEU Cardenal Herrera (UCH-CEU), Universidad Complutense de Madrid (UCM), Universidad Politécnica de Valencia (UPV).
Empresas: ADA, COBB, CUARTE, EXOPOL, OBLANCA, SRC, SERPROVIT
07/12/2023
SENSORIPIG. Creación de un sistema innovador para lagestión eficiente y sostenible de la cadena de suministro de pienso mediante Sensorización e Inteligencia Artificial
El proyecto, aprobado en la última convocatoria AEI del Ministerio de Industria,Comercio y Turismo, nace con el objetivo de diseñar y desarrollar un modelopredictivo basado en Inteligencia Artificial y tecnología láser para calcular conprecisión la capacidad de almacenamiento de los silos de pienso. Este modelorevolucionario permitirá a las empresas de fabricación de pienso anticiparsede manera eficiente a la demanda, optimizando sus procesos de elaboración.
El proyecto, con una inversión que asciende a 160.915 €, destaca por suinnovación al emplear sensores y tecnología de análisis de datos paramonitorear el stock de granjas y silos en tiempo real.
SENSORIPIG utiliza tecnología avanzadas como IoT y Big Data para mejorar laproducción porcina y reducir su impacto ambiental, en respuesta a la crecientedemanda de carne de cerdo y la necesidad de eficiencia y sostenibilidad.
Estas soluciones, impulsadas por el consorcio integrado por IA SAPIENSINNOVATION, CUARTE SA, SERPROVIT, los CLUSTERES ARAGONESES de logística(ALIA) y alimentación (ARAGON FOOD NUTRITION CLUSTER) no solo transformanla cadena de suministro en la producción porcina, sino que también establecenun referente para la transición digital y medioambiental en la industria ganadera.
07/12/2023
NOTA DE PRENSA: RESOLUCIÓN DEFINITIVA LEARNINGPIG FASE II
APROBADO EL PROYECTO LEARNINGPIG FASE II
El pasado 28 de noviembre se publicó la resolución definitiva de los proyectos presentados en la convocatoria de ayudas para Agrupaciones Empresariales Innovadoras 2023 del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia y financiada con fondos europeos NextGenerationEU (AEI2023MRR).
En esta convocatoria ha sido aprobado el proyecto «LearningPig-FASE II: Diseño de modelos predictivos para mejorar la salud y el bienestar de cerdos en cebo» (Nº expediente: AEI-010500-2023-165), liderado por el Clúster Español de Productores de Ganado Porcino (i+Porc), y en el que participan Servicios Profesionales Vitales S.L.U. (Serprovit), Verne Technology Group S.L. (Verne), Imasde Agroalimentaria, S.L. (Imasde) y Piensos Costa S.A. (Costa).
El proyecto LearningPig conlleva la realización de acciones centradas en el objetivo de minimizar el uso de antibióticos en la producción porcina gracias a la anticipación a respuestas biológicas indicadoras de alteraciones en el rendimiento productivo y bienestar asociadas a signos tempranos de enfermedad, lo cual contribuirá a controlar la difusión de la resistencia a los antibióticos.
La primera fase del proyecto recibió financiación de la convocatoria AEI2022b y se obtuvieron buenos resultados. La fase II, aprobada en esta convocatoria 2023, permitirá seguir perfeccionando la eficacia de predicción del sistema.
La primera fase del proyecto recibió financiación de la convocatoria AEI2022b y se obtuvieron buenos resultados. La fase II, aprobada en esta convocatoria 2023, permitirá seguir perfeccionando la eficacia de predicción del sistema.
Figura 1 Miembros del consorcio LearningPig
Proyecto financiado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno de España. Convocatoria de subvenciones para el apoyo a Agrupaciones Empresariales Innovadoras, correspondientes al año 2023, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. (ORDEN ICT/1117/2021 modificada por la ORDEN ICT/474/2022).
02/10/2023
JISAP, Universitat Politècnica de València y Serprovit, aliados para medir y reducir emisiones en granjas porcinas
Serprovit y Jisap colaboran con el proyecto “Facilitando la transición ecológica de la producción ganadera mediante la digitalización de los sistemas de producción (TED-Farm)”, liderado por la Universitat Politècnica de València (UPV). Este proyecto tiene como objetivo facilitar la implementación de tecnologías digitales en la producción ganadera, como medio para optimizar la producción, garantizar el bienestar animal y reducir el impacto ambiental.
Reducción de emisiones en granjas porcinas.
La medición de concentraciones de contaminantes atmosféricos en granja ha avanzado mucho en los últimos años, y empieza a existir tecnología que permite la monitorización en remoto a escala comercial. Sin embargo, sigue existiendo dos retos principales que no han sido resueltos: el primero es integrar esa información con los datos productivos de la granja para evaluar el efecto real de la calidad del aire; y el segundo es determinar las emisiones atmosféricas de forma automatizada.
De acuerdo con las actividades previstas en el proyecto, cooperamos con el Living Lab demostrativo de medida automatizada de concentraciones y emisiones. El proyecto utiliza la tecnología PigData de Serprovit, consistente en sensores inalámbricos de amoniaco y dióxido de carbono. Por su parte, la UPV aporta su amplia experiencia en medición y reducción de emisiones atmosféricas procedentes de los alojamientos ganaderos.
Tras unos meses iniciales de planificación del ensayo, en julio de 2023 se ha instalado el equipamiento en las naves seleccionadas. Durante la vida del proyecto (hasta noviembre de 2024), se recogerán y analizarán datos automatizados que permitirán la toma de decisiones de acuerdo a la información de la propia granja.
Este proyecto contribuirá a la mejora ambiental de la producción ganadera porcina, permitiendo a las granjas demostrar el cumplimiento de la normativa vigente en materia de reducción de emisiones atmosféricas.
27/04/2023
NOTA DE PRENSA: FINALIZACIÓN PROYECTO LEARNINGPIG
Se han culminado con éxito los trabajos previstos del proyecto «Diseño de modelos predictivos para mejorar la salud y el bienestar de cerdos en cebo», liderado por el Clúster Español de Productores de Ganado Porcino (i+Porc), y en el que participan PIENSOS COSTA S.A., VERNE, SERPROVIT, IMASDE AGROALIMENTARIA, S.L. Este proyecto fue aprobado en la convocatoria extraordinaria de ayudas para Agrupaciones Empresariales Innovadoras del año 2022 del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (AEI2022b).
LearningPig ha estado orientado al diseño de modelos predictivos para mejorar la salud y el bienestar de cerdos en cebo, contribuyendo a minimizar el uso de antibióticos en la producción porcina gracias a la anticipación a respuestas biológicas indicadoras de alteraciones en el rendimiento productivo y bienestar asociadas a signos tempranos de enfermedad.
LearningPig ha estado orientado al diseño de modelos predictivos para mejorar la salud y el bienestar de cerdos en cebo, contribuyendo a minimizar el uso de antibióticos en la producción porcina gracias a la anticipación a respuestas biológicas indicadoras de alteraciones en el rendimiento productivo y bienestar asociadas a signos tempranos de enfermedad.
Figura 1 Miembros del consorcio LearningPig
Proyecto financiado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno de España. Convocatoria de subvenciones para el apoyo a Agrupaciones Empresariales Innovadoras, correspondientes al año 2022, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. N.º Expediente AEI-010500-2022b-128.
24/11/2022
NOTA DE PRENSA: RESOLUCIÓN LEARNINGPIG
APROBADO EL PROYECTO LEARNINGPIG
Acaba de publicarse la resolución definitiva de los proyectos presentados en la convocatoria extraordinaria de ayudas para Agrupaciones Empresariales Innovadoras 2022 del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia y financiada con fondos europeos NextGenerationEU (AEI2022MRR).
En esta convocatoria ha sido aprobado el proyecto «LearningPig: Diseño de modelos predictivos para mejorar la salud y el bienestar de cerdos en cebo», liderado por el Clúster Español de Productores de Ganado Porcino (i+Porc), y en el que participan Servicios Profesionales Vitales S.L.U. (Serprovit), Verne Techology Group S.L. (Verne), Imasde Agroalimentaria, S.L. (Imasde) y Piensos Costa S.A. (Costa).
El proyecto LearningPig conlleva la realización de acciones centradas en el objetivo de minimizar el uso de antibióticos en la producción porcina gracias a la anticipación a respuestas biológicas indicadoras de alteraciones en el rendimiento productivo y bienestar asociadas a signos tempranos de enfermedad, lo cual contribuirá a controlar la difusión de la resistencia a los antibióticos.
Figura 1 Miembros del consorcio LearningPig
Proyecto financiado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno de España. Convocatoria de subvenciones para el apoyo a Agrupaciones Empresariales Innovadoras, correspondientes al año 2022, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, con N.º Expediente AEI-010500-2022b-126.
05/02/2022 - ARAGON TV
PigData en el programa Tempero de Aragón TV
DOS PROYECTOS PORCINNOVADORES PREMIADOS EN FIGAN 2021
El Concurso de Novedades Técnicas de FIGAN 2021 ha premiado a dos de los proyectos PORCINNOVAdores de la Segunda Ronda del Programa Porcinnova.
EL CONCURSO DE NOVEDADES TÉCNICAS DE FIGAN 2021
Feria de Zaragoza cuenta con destacados miembros del sector porcino como jurado del Concurso de Novedades Técnicas. Un jurado formado por:
- Prof. Dr. y Dr. Carlos Buxadé Carbó: Catedrático de Universidad (ETSIAAB); Profesor Emérito UPM – Universidad Politécnica de Madrid; Profesor – UAX – Alfonso X el Sabio.
- Prof. Dr. Manuel Fondevila Camps: Catedrático del área de «Producción Animal» en UNIZAR – Universidad de Zaragoza.
- Prof. Dr. Ángel Jiménez Jiménez: Decano, COIA-ANPV – Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco.
- Prof. Dr. Manuel Gascón Pérez: Decano de la Facultad de Veterinaria de UNIZAR.
- Prof. Dr. Jesús García López: Presidente del COVZ – Colegio Oficial de Veterinarios de Zaragoza.
Este concurso tiene como finalidad reconocer los productos desarrollados por aquellas empresas del sector que invierten en I+D+i mediante la selección los que destacan por su aportación tecnológica, por su innovación y su resultado en cuanto a las necesidades del mercado.
Un concurso en el que se analizan detenidamente las características de los proyectos presentados para determinar aquellos que aportan una notable innovación en al sector gracias a aspectos como:
- La importancia práctica.
- Las ventajas relativas al rendimiento en el trabajo.
- La mejora de la fiabilidad.
- Los avances relativos a la economía del trabajo y de la gestión empresarial.
- La mejora de la situación energética y ambiental.
- El efecto sobre la mejora de las condiciones de trabajo y sobre la seguridad en el mismo.
El reconocimiento por un trabajo ejemplar por parte del Jurado Evaluador independiente es en forma de 2 premios:
- Mejora Técnica: productos o sistemas que cumplan una serie de requisitos detallados en las bases del concurso y que, además, supongan una mejora significativa de un producto, técnica o sistema que ya existe en el mercado nacional o internacional.
- Novedad Técnica: se otorgará únicamente esta mención a los productos o sistemas presentados que cumplan con los requisitos y que supongan una novedad real de funciones o de procedimientos.
AVIR Y SERPROVIT ENTRE LOS PREMIADOS
Entre los proyectos premiados en la edición FIGAN 2021 destacan dos tecnologías PORCINNOVAdoras de la Segunda Ronda del Programa Porcinnova:
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AVIR Smart Comfort SL: premio como Novedad Técnica con su proyecto PIRLET. Se trata de un calefactor portátil para lechones mediante la utilización de infrarrojo lejano como fuente de calor que genera una situación más confortable para los lechones mejorando su bienestar y consecuentemente su evolución productiva. Durante la feria les encontrarás en el pabellón 8 – Stand /061.
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Serprovit: premio a Mejora Técnica por su proyecto PigData. Una plataforma de gestión de datos para la planificación de la producción. Durante la feria les encontrarás en el pabellón 8 – Stand K/1.
28/05/2021 - Especial Bienestar Animal - Diario Alto Aragón
Serprovit vuelca sus esfuerzos en garantizar el confort animal
La empresa ofrece soluciones a proyectos agroprecuarios, sobre todo del sector porcino
La empresa oscense Serprovit ofrece soluciones y gestiones para los proyectos agropecuarios de sus clientes en su mayor parte del sector porcino, con un compromiso para garantizar el bienestar animal como clave dentro del sistema productivo.
“En la actualidad existe un fuerte compromiso en cuanto a instalaciones se refiere, dotando las mismas de la tecnología e infraestructura necesaria para garantizar y maximizar el confort de estos animales”, explica Alejandro Villa, responsable del proyecto PigData de Serprovit.
Para contribuir al bienestar animal, Serprovit considera esencial la recogida masiva de datos de las explotaciones, y su parametrización posterior. “Son claves para tomar decisiones de forma eficiente en la gestión diaria de las explotaciones”, indica.
Desde PigData, plataforma integral de gestión de datos para toda explotación agropecuaria, “creemos que la analítica avanzada de datos aplicada al sector agroalimentario debe ser clave para optimizar sistemas de producción, la gestión eficiente de recursos y el fomento de nuevos modelos de negocio cada vez más orientados a las mejores técnicas disponibles”.
A través de la sensorización de las explotaciones se obtienen datos a tiempo real de temperatura, humedad, emisiones de gases y consumos de agua y pienso por animal.
El sistema de gestión emplea alertas mediante las cuales el granjero está al corriente de cómo están sus animales dentro de su granja y recibe una alerta en el caso de que estos parámetros no estén dentro de lo aconsejado para conseguir el objetivo final de lograr el bienestar animal. Con la recogida de todos estos datos, cruzados con los introducidos por los veterinarios, se puede reducir la mortalidad y adaptar la explotación a las mejores técnicas disponibles.
Nace PigData, la plataforma de gestión integral de datos del sector porcino
¿Saber a tiempo real el estado de las explotaciones desde el teléfono, la tablet o el ordenador? ¿Conocer el stock real de cada granja? ¿Aplicar Inteligencia Artificial en el mundo del porcino? Son preguntas que se llevan planteando un tiempo y que gracias a la plataforma Pigdata ya tienen una respuesta afirmativa.
Pigdata nace de la necesidad de un sector que cada vez cuenta con una exigencia mayor tanto en materia medioambiental como organizativa. Se trata de una plataforma integral de gestión de datos que permite una comunicación bidireccional en todo el sistema de producción, y busca el objetivo de conocer el estado de todas las instalaciones ganaderas a tiempo real.
El proyecto consta de tres partes diferenciadas. La primera de ellas consiste en un ‘software’ dedicado a la gestión integral del ciclo productivo, donde interactúan todos los agentes que intervienen en los diferentes procesos de una forma muy visual e intuitiva, optimizando toda la gestión de la alimentación, los transportes, recursos humanos, tratamientos veterinarios, informes, trazabilidad, auditorias de bienestar y calidad. Se complementará con el hardware que está compuesta por las sondas encargadas de recoger los parámetros más influyentes en las explotaciones.
Esto permitirá al personal de las granjas observar a tiempo real lecturas de pienso, agua, temperatura, humedad, emisiones de gases y demás métricas necesarias para la adaptación de las granjas a las mejores técnicas disponibles.
La integración de la inteligencia artificial en las instalaciones es la tercera de las patas de Pigdata y permitirá recoger y tratar los datos obtenidos mediante ‘Big Data’ y ‘Machine Learning’.
La aplicación de esta tecnología cuenta con numerosos beneficios para los ganaderos. Permitirá adaptar las explotaciones a las mejores técnicas disponibles, consiguiendo un mayor bienestar de los animales. Además, permitirá reducir las mermas de pienso y agua en las granjas y optimizar los recursos energéticos. Asimismo, hará posible analizar y actuar sobre los valores de emisión de gases.
La predicción de enfermedades que facilitará Pigdata reducirá también el consumo de medicamentos. Planificar patrones de trabajo será otra de sus ventajas, lo que repercutirá de forma positiva en el futuro más inmediato de unos complejos que pueden encontrar información sobre la aplicación a través de la página web de Serprovito acudiendo a sus instalaciones ubicadas en el polígono Tecnológico Walqa de Huesca.
20/03/2021 - Informativo Porcino-Rotecna
PIGDATA, EL CONOCIMIENTO DE
TODAS TUS EXPLOTACIONES A UN SOLO CLICK EN TIEMPO REAL
SERPROVIT-. Pigdata es una plataforma integral de gestión de datos para cualquier tipo de explotación agropecuaria que ofrece soluciones para un sector donde es primordial conocer y trabajar datos a tiempo real para analizarlos y tomar decisiones en el día a día. Una vez realizada la recogida de datos, nos permite que a través de el rendimiento de las explotaciones.
Pigdata es la herramienta que se necesita en un mercado donde cada vez se exige una mayor trazabilidad en los sistemas alimentarios y un mecanismo para mostrar al consumidor el bienestar de los animales y cumplimiento con normativas, certificaciones de calidad y MTD.
¿COMO TRABAJA PIGDATA?
Pigadata es una plataforma multidispositivo en la cual todas las partes que intervienen en el sector (ganaderos, veterinarios, transportistas, administrativos, …) introducen datos creando una plataforma en “la nube” que a su vez va recogiendo otros parámetros que vienen directamente desde las explotaciones a través de sondas, en definitiva juntamos tanto la parte de software como de hardware para tener una herramienta única.
HARDWARE
Pigdata ofrece toda las soluciones en hardware para el máximo control de su explotación, con una comunicación via radio, wifi, 3G, 4G,... a través de sus sondas, nodos y servidores.
El sistema de gestión Pigdata se compone de:
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Sondas y sensores de medición con una amplia gama: Medición de pienso y agua, apertura puertas, temperatura, humedad, luminosidad, presencia, sensores ambientales (amoniaco, oxigeno, monóxido de carbono, …), sensores agua (pH, conductividad, turbidez, …) y otros muchos más…
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Nodo que recoge la información de las diferentes sondas y sensores en cada nave.
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Servidor que recoge y envía la información de los nodos y las envía a la plataforma a través de 3G/4G.
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Plataforma Pigdata: Software de gestión y monitorización de la información recogida, transformando y analizando los datos desde cualquier dispositivo: PC, Smartphone, etc.
La plataforma integral de gestión de datos Pigdata se adapta a las distintas necesidades de cada cliente. Foto: Serprovit.
OBJETIVOS PIGDATA:
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La digitalización y monitorización a tiempo real de las explotaciones para la toma objetiva de decisiones "analizar datos, no percepciones"
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Generar algoritmos e informes de interés a los diferentes usuarios
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Permitir una comunicación bidireccional en todo el sistema facilitando un conocimiento colectivo
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Analizar los parámetros que más le pueden influir y actuar sobre ellos
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Mejorar el bienestar de los animales
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Obtener benficios medioambientales
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Conseguir la trazabilidad tanto de los animales como de los productos utilizados juntamos tanto la parte de software como de hardware en el proceso.
SOFTWARE
La Plataforma integral de gestión de datos Pigdata se adapta a las distintas necesidades de cada cliente ofreciendo varias posibilidades de módulos de gestión:
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Módulo Base: Recogida de datos de cada explotación (bajas, movimientos, analíticas, visitas…); realizar informes, analíticas, gráficas por consumos, alarmas programables en función de parámetros (consumo agua, pienso, temperaturas,…); control exacto del número de animales en la explotación; rellenado automático de libros oficiales (piensos, visitas...); comparativas por naves y descripción de las mismas; control de accesos con avisos, por usuario y contraseña; compatibilidad para introducir los datos aportados por otros sistemas informáticos; simultaneidad para no duplicar trabajos y metodologías del personal...
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Módulo Transportes piensos y animales: Gestión de pedidos de piensos, albaranes, descargas...; planificación de movimientos de animales, cargas, descargas…; avisos a móvil; organización de trabajos por chófer, camión, remolque…; trazabilidad; rellenado automático de datos en la explotación con posibilidad de imprimir los libros (piensos y movimientos)...
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Módulo Medicamentos: Gestión de pedidos de medicamentos, albaranes, entregas…; ejecución de las recetas; alarmas por costes en medicaciones, control de stocks; trazabilidad lotes; rellenado automático de datos en la explotación...
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Módulo RRHH: Gestión de alarmas urgentes; planificación de rutas y visitas; organización por trabajos; históricos de visitas; posibilidad de adjuntar informes, fotos, partes de trabajo...
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Módulo de Analítica y control de costes: Estadísticas y comparativas por granja; alarmas por excesos de costes; conocimiento de las crianzas a tiempo real; comparación de resultados en función de variables…
03/11/2020
Programa de Incubación y Aceleración PORCINNOVA 2020-2021
Estamos muy orgullosos de anunciaros nuestra participación en el Programa de Incubación y Aceleración PORCINNOVA 2020-2021. Damos las gracias al consejo organizador por creer en el proyecto “PigData” como herramienta puntera para la digitalización y tecnificación de explotaciones agropecuarias.
03/11/2020
Feria Virtual Porc d’Or
Nos gustaría trasmitir nuestros agradecimientos a IRTA (Institute of Agrifood Research and Technology) por incluirnos un stand en la Feria Virtual Porc d’Or, dotada con una tecnología muy novedosa en 3D y de experiencia de realidad virtual. La Feria Porc d’Or durará una semana (del 23 al 29 de noviembre) y podéis seguirla a través de la plataforma www.premiosporcdor.com
29/07/2020 - ARAGON TV
Proyecto PigDATA, gestión inteligente de granjas | Territorio Vivo ATV
Serprovit ha desarrollado el proyecto PigData. Un sistema de gestión inteligente de granjas.
06/06/2020 - DIARIO DEL ALTOARAGÓN
Granjas inteligentes en una apuesta por el sector agroalimentario y el territorio
¡Alerta! que baja la temperatura de la granja y las cerdas madre se pueden resfriar. ¡Ojo! que cae el consumo de agua y es un preaviso de que no se encuentran bien. Todos los datos en tiempo real y en el móvil para anticiparse a los problemas. Es inteligencia artificial aplicada al sector primario para aumentar el bienestar animal y la producción. Pigdata es el proyecto que desarrolla Serprovit, la empresa de José Antonio Vitales, un vecino de Tierz que ha apostado por aplicar la tecnología en la gestión de granjas. Como consecuencia, está convencido de que estos avances motivan a las nuevas generaciones a incorporarse y favorecen al asentamiento de la población en el medio rural.
La percepción está cambiando y no solo del medio rural sino del sector agroalimentario, "que se ha profesionalizado". "Con esta crisis que se nos viene encima, es un sector saneado y necesario. No se gana mucho dinero, como en más especulativos, pero las crisis las supera mucho mejor", indica. Al mismo tiempo, recuerda que la de 2008 hizo a muchos jóvenes que miraran de nuevo a sus orígenes y volvieran al campo. "No hay tanto problema de falta de empleo o de subsistencia. Y con el confinamiento, la gente le da vueltas y ya ve distinto el vivir en un pueblo por la libertad y el modo de vida", comenta. Además, cree que la tecnología para mejorar el sector puede ser clave en estas decisiones.
"Cuanto mejor cuides a los animales, mejor responden". Con esta premisa, José Antonio Vitales, a través de su empresa Serprovit, instalada en el Parque Tecnológico Walqa, trabaja ya en cientos de instalaciones de porcino de Aragón donde, mediante sondas, se recogen los datos de los parámetros más importantes como consumo de agua, de pienso, temperatura... para adelantarse a posibles enfermedades o problemas.
En la recogida de todos estos datos, intervienen desde el granjero a la integradora, pasando por los visitadores o los veterinarios. Después, con el cruce y el análisis de todas las cifras podrán descubrir las condiciones en las que mejor responden los animales para replicarlas en otras instalaciones. "Si en esta granja hemos detectado una mejora, se aplica al resto", indica. En este momento, se encuentran en la fase se recogida de datos y después pasarán al análisis. De este modo, a través de la inteligencia artificial pueden optimizar tiempos, costes y mejorar el rendimiento de las explotaciones. Con todo, asegura que no resta personal, pero sí permite un control constante de la explotación.
Su proyecto de innovación cuenta con el apoyo de los Fondos Leader, gestionados a través de Adesho (Asociación para el Desarrollo Rural Comarcal de la Hoya de Huesca). Además de la ayuda económica, un 30 % de la inversión que calculó inicialmente -aunque al final será de unos 100.000 euros-, agradece el respaldo de los miembros de Adesho. Ya son cuatro los trabajadores de esta empresa que, con el proyecto de tecnología Pigdata, quieren dar el salto a todo el territorio nacional. No obstante, trabajan ya con las principales integradoras aragonesas del sector, así como con explotaciones de Gerona o Segovia, por ejemplo. Como consecuencia, Vitales prevé que tendrá que aumentar la plantilla, que ahora está compuesta por especialistas muy vinculados al medio rural, ya que dos son de Tierz, otro de Binéfar y el cuarto de Alcañiz. Además, genera empleo indirecto, ya que para el desarrollo de la tecnología trabaja con otras empresas oscenses como Inprodi y Tap Consultoría.
Pero ese salto no lo moverá de aquí, porque su apuesta ha sido por asentarse en su pueblo, que se sitúa entre las localidades que más han crecido en Aragón en los últimos veinte años y de las que tienen una población más joven, con un total de 771 vecinos. Apenas una decena de niños viajaban con él hace 30 años en el autobús para ir al colegio a Huesca, mientras que su hijo de 12 años va a una clase de 25 en el colegio de Tierz. Precisamente, fueron las condiciones de la escuela infantil y del colegio las que le hicieron volver, después de vivir 10 años en Huesca. Apostaron por la oferta educativa del pueblo para sus hijos, ahora de 8 y 12 años, y fueron estos últimos los que pidieron vivir en el pueblo. "Como he vivido desde pequeño allí, siempre me ha tirado mucho y no lo cambiaría por una ciudad", apunta Vitales, que no lo tuvo difícil para volver porque su mujer, de Gurrea de Gállego, también sabía lo que era estar en un pueblo.
José Antonio Vitales, de Tierz, ha puesto en marcha una tecnología innovadora para la gestión de explotaciones en tiempo real y se muestra convencido de que esta mejora en el trabajo motivará a los jóvenes a quedarse.
Explotación de porcino con sondas para recoger los parámetros más relevantes para mejorar el bienestar animal y, como consecuencia, la producción.
Ejemplo de la recogida de datos, como temperatura y consumo de agua en Pigdata.
Localización de las granjas en Pigdata.
Vitales estudió Empresariales y trabajó durante 21 años en Agropal, actividad que combinó en los últimos años con la puesta en marcha de Serprovit, que ofrece también los servicios de gestión de proyectos de ganadería. Desde principios de 2019 se dedica al 100 % al desarrollo de esta plataforma integral de gestión de datos que puede aplicarse a cualquier explotación agroalimentaria. De hecho, han comenzado con el sector porcino, pero Vitales asegura que sirve también para el vacuno, el ovino, las aves...
Y todo esto surge para dar respuesta a las necesidades que ha apreciado por su vinculación al medio rural, donde este tipo de soluciones pueden convertir este sector en más atractivo para los jóvenes. "Hace dos años la gente no lo veía viable y me decían que era el medio rural y que no veían la tecnificación todavía. Además, el tiempo me ha dado la razón porque tanto jóvenes como mayores ya estamos más habituados a rellenar cuatro datos en el teléfono que a hacer un parte para llevarlo al veterinario. Para la gente joven no es lo mismo darse una vuelta por la granja que tener el apoyo de la tecnología, que es más motivante", asegura.
Aunque ya nada tienen que ver las condiciones de los animales ni las de trabajo en las granjas de hace 15 años a ahora, por seguridad, vestuarios, horas de trabajo... se muestra convencido de que este desarrollo tecnológico contribuirá al bienestar animal y al del granjero.
"El sector se ha profesionalizado mucho y se están haciendo cada vez mejor las cosas, pero falta expresarlo al consumidor final", indica. Como ejemplo, apunta que las granjas de reproductoras se encuentran siempre a entre 19 y 25 grados todo el año, con metros cuadrados suficientes, superficies limpias... "hay personas que muchas veces no están a esos niveles". Sin embargo, insiste en que no se traslada bien al consumidor. "Ven al sector como criadores y contaminadores del sistema, cuando el purín bien gestionado es un abono natural", indica. Con todo, está convencido de que en unos años con un código se podrá ver la granja de la carne que hemos comprado. "La trazabilidad del sistema alimentario avanza mucho", indica. Y muchas de esas granjas inteligentes ya están en Huesca.
"Hay pueblos donde hace falta vivienda por los empleos que crean las granjas. En La Hoya hay mucha despoblación, pero tiene muchos pueblos a apenas 10 minutos de la ciudad", indica. Cree que todo esto se pondrá en valor y más jóvenes, como ha hecho él, se quedarán.
19/10/2019 - RTVE
Fábrica de ideas - Incuba: Parque Tecnológico Walqa
Viajamos a Huesca para conocer algunos de los proyectos que que se están desarrollando en en este polo de innovación: Shu Digital, Sonea y Serprovit.
